離乳食初期│パン粥っていつから?簡単な作り方も紹介

妊娠・育児
ぐる
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こんにちは!ぐるです

1歳半の息子の隣でパンを食べていると、大体半分くらい食べられます笑

離乳食初期のパンって、悩みませんか?
そのままあげられないんだ!と初めて知りました。

わたしは母親に、離乳食初期のパンをお粥状にして、あげるといいよ!と言われました。

こんな人におすすめ

  • 離乳食が始まった子供を持つパパママ
  • 保育士さんや、保育の勉強をしている人
  • 保育園で働く栄養士・管理栄養士さん

この記事を読むと、こんなことがわかります

✓パン粥はいつからあげたらいいのか
どれくらいの量を1回に準備すればいいのか
✓パン粥の作り方やアレンジ方法

離乳食のことを勉強中!という人はぜひ読み進めてください◎

[離乳食初期]パン粥は離乳食開始後1ヶ月経ってから

おかずにも少しずつ慣れてきて、ママやパパも離乳食をあげることに余裕が出てきたころに、パン粥を開始するのがおすすめです。

パンの「小麦アレルギー」に気を付けて

パンを小麦アレルギーの子が、誤って摂取してしまうと重篤になる恐れがあることを、知っていてください。

アレルギーの可能性があるものを、初めてあげるときの準備リスト

  • かかりつけ医に受診できる時間帯にあげる計画を立てる
  • かかりつけ医の電話番号、子供の名前と月齢を紙に書いておく
  • 実際にあげるとき/あげた後の体調チェック

初めての食材を、あげるときは平日の午前中がいいと思います。
しかし、一人だと何かあった時に不安という場合や、平日だと都合が悪い人は、土曜日の午前中でもいいかも。

実際、わたしは早くから息子を保育園にお願いしていたため、新しい食材は土曜日の午前中に試していました。
万が一、アレルギー反応が出てしまった場合に慌てないように、あらかじめ準備できるものはしておきましょう。

簡単な離乳食初期用のパン粥の作り方

食パンを使う場合は、耳を取り除いて

食パンの耳は、固くて苦みがあるため、取り除いて使うのがベストです◎
1回分の量は、耳を取り除いた食パンの1/8~1/5枚です。

簡単なパン粥の作り方2選

月齢によってや、まとめて作ったりすると作る量が違うため、その時々で自分が作りやすい方法を選んで作ってみてください!

パン粥は、パンの水分が少ない方がふやかしやすいです。
そのため事前にトーストしておき水分を飛ばしておくと、パン粥が作りやすいです。

作り方① 1回分

  1. パン(8枚切り1/8枚分)を手で小さくちぎる
  2. お湯を大さじ2~3加えて馴染ませ、混ぜてトロトロにする。
    (必要に応じてお湯の量を調整する)

作り方② 4回分

  1. パン(8枚切り2/3枚分)を手で小さくちぎる
  2. 水を100cc入れてふやかす
  3. 電子レンジで600W2分加熱
  4. すり鉢でトロトロにする(ブレンダーでもOK)

製氷皿に大さじ1ずつ小分けしておくと、冷凍保存しても使いやすい◎

手でちぎるのが面倒ならパン粉で

手でちまちまちぎるのが面倒!という場合はパン粉を使うのが便利です
パン粉には、油が使用されていることがありますが、油を使用していないものを使うと体に負担がかからないです。

8枚切り1枚=パン粉50gです。
そのため、1回分のパン粉は6~7g(大さじ2)です。

作り方

  1. パン粉大さじ2を100ccの水でふやかす
  2. 電子レンジで600w1分加熱

パン粉は生協に無添加のものがあるので、わたしはよく使用していました。

離乳食初期に使える食材でパン粥の簡単アレンジ方法

粉ミルク

パンをふやかすのを、お湯や水ではなく、ミルクでふやかします
ミルク慣れをしていると、味に慣れているため食いつきはよくなります。

息子は母乳から混合への移行期間中でしたが、拒否なく食べてくれました◎

粉ミルク+きなこ

きなこは、たんぱく源が豊富で、また味変にはもってこいです。
息子はきなこが大好きで、1歳半になりますが、ごはんにかけたりし愛用しています。

出汁+かぼちゃのペースト

蒸したかぼちゃをペースト状にするときに、だしを使って延ばしていたため、食パンもだしでふやかしていました。
かぼちゃでなくても、好きなものが混ざっていると食べるなと思っていました。

Pascoの公式サイトにも、可愛いアレンジ方法が載っています◎

余ったパンの耳のアレンジ方法

フレンチトースト

母子栄養協会がおすすめしている、フレンチトースト◎
たくさんパンの耳を冷凍しておいて、まとめて作れば朝ごはんになります。

ラスク

我が家にはオーブントースターがないため、レンジで簡単にできる方法でラスクを作ってます◎
オーブントースターで作ってもよし、フライパンで煎ってもよし!

まとめ:離乳食初期のパン粥は離乳食開始後1ヶ月から

  • パン粥は離乳食開始後1ヶ月が経ってから始めましょう。
  • パンは小麦アレルギー持ちの可能性があります。
    初めてパン粥をあげるときは、かかりつけ医へ受診可能な時間帯にあげましょう。
  • 食パンの耳は固くて苦いため、取り除いて使ってください。
  • 1回の量は食パン8枚切り1/8~1/5枚です。

離乳食初期は、食材から栄養を摂るというよりも、いろいろな食材の味や香り、舌触りを体験させる時期です。
全然食べてくれない。となっても、赤ちゃんのペースでのんびり進めてみてください!

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